Dampfgarer Gerät und Erklärung - Schneider Küchen

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Dampfgarer Gerät und Erklärung

Ratschläge
V-ZUG liberté
Steamen macht das Leben leichter

Schonend auf den Punkt dampfgaren oder blitzschnell regenerieren – Steamer von V-ZUG sparen Zeit beim Kochen.
Und sie schenken Ihnen Zeit – zum Beispiel mit Ihren Gästen. Vorbei sind die Zeiten, als Sie den grössten Teil des Abends in der Küche verbringen mussten, wenn Sie Ihren Gästen ein perfekt gekochtes Menü servieren wollten. Mit einem V-ZUG Steamer bereiten Sie die Speisen wie ein Profikoch vor, richten sie auf den Tellern an und regenerieren sie im gewünschten Moment innert Minuten. Auch das Supplément wird mit dem Steamer zum Kinderspiel – selbstverständlich auf einem heissen Teller.
Premium Swiss Quality - Der Kombi-Steam von V-ZUG

Denselben Luxus können Sie sich unter der Woche leisten, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt. Im Steamer aufgewärmte Speisen regenerieren trocknen nicht aus und schmecken wie frisch zubereitet.
Kurz: Ein Steamer von V-ZUG vereinfacht das Leben. Damit sich die entspannte Atmosphäre aus der Küche auf Ihren ganzen Tag – von morgens bis abends – überträgt, haben wir ein paar Tipps für ein entspanntes Leben zusammengestellt.

Mit der Zeit, die Ihnen ein Steamer schenkt, wissen Sie sicher etwas anzufangen. Als zusätzliche Inspiration liefern wir Ihnen Denkanstösse, wie Sie das Leben noch ausgiebiger geniessen können. Etwa bei einem fesselnden Buch, mit entspannender Musik oder bei einem Spaziergang.
Four vapeur V-ZUG
GarAutomatik

Menüs gelingen vollautomatisch Dank der GarAutomatik ist keine manuelle Eingabe von Dauer, Temperatur, Betriebsart und Menge notwendig. Mit einzigartiger Sensortechnik im Climate Control System (CCS) erfühlt der Combi-Steam automatisch Menge und Grösse des Menüs und wählt anschliessend ebenso automatisch die beste Abfolge der verschiedenen Betriebsarten mit exakt benötigter Temperatur und Dauer. Und Sie wissen auch genau, wann das Gericht fertig ist.
V-ZUG chef
Zartgar-Automatik - Fleisch zur gewünschten Zeit perfekt zubereitet

Sie haben Freunde eingeladen und möchten um 20 Uhr zu Tisch. Was ist mit dem Aperitief ? Werden Sie in der Küche zu bleiben, um das Fleich zu zu bereiten ? Nein, dank des sanften Kochprogramms von V-Zug. Diese Innovation von ZUG stellt automatisch die Kerntemperatur dynamisch ein. Wie auch immer seine Form, Konsistenz und Gewicht ist, das Fleisch wird genau zum gewünschtem Zeitpunkt bereit sein. So können Sie mit Ihren Gästen einen Drink nehmen, ganz ohne Sorgen.Und für das Fleisch werden Sie gastronomische Anerkennung erhalten.

- Sanftes Kochen des zarten Fleisches bis zur Perfektion

- Bereit, wenn gewünscht

- Unabhängig von der Form und Gewicht des Gerichtes
V-ZUG rotir
Le programme régénérer pour les plats faits maison et les plats achetés tout faits

Impossible de réunir tous les membres de la famille autour de la table? Qu’à cela ne tienne! Avec le programme combiné vapeur et chaleur tournante, vous pouvez réchauffer vos petits plats, faits maison ou achetés, sans crainte de les voir se dessécher. Réchauffer vos plats simultanément, sur plusieurs niveaux et sans les couvrir, est aussi simple que cela.

Lorsque vous avez des invités, préparez les plats à l'avance et servez des plats délicieux à vos convives sans devoir rester dans votre cuisine. Vos invités seront stuféfaits de la rapidité avec laquelle vous servirez les plats digne d'un grand chef étoilé!

Oubliez le micro-ondes, avec le combi-steam de V-ZUG vous régénérez vos plats en 8 minutes en préservant tous les arômes et vitamines, sans les dessécher.
V-ZUG régénérer
V-ZUG boulangerie
Mit dem Programm Profi Kochen, werden Sie Backwaren zubereiten, wie ein profesionneller Bäcker


Die Funktion «Profi Kochen» vereint Dampf mit Heißluft. Diese Programm ist ideal für alle Teigwaren und ermöglicht es Blätterteig soleicht wie die Luft zu backen. Brot hebt sich wie vn Zauberhand und erhalten eine schöke Kruste, mit der gewünschten Bräunung. Übringens bleiben sie länger frisch.
Four vapeur détail
Das Electronic Steam System (ESS) mit externam Dampfgenerator


Frisches Wasser wird im Generator geleitet um dort Dampf zu generieren. Am Ende des Programms, wird das Wasser angesaugt und weggeleitet. Kein Wasser bleibt im Dampfgarer oder in dessen Leitungen stehen.


Andere entscheidende Vorteile:

- schnelle und präzise Anpassung am Athmosphärischem Druck für perfekte Resultate

- effektievere generierung von Wasserdampf, mit präziserer Regelung

- Energie und Wasserverbrauch gemäß der Bedürfnisse

- Dampf pur, ohne Kalkablagerungen im Backofen

- Garraum ohne Wasserablagerung

- Automatische Zuleitung und Ablauf des Wassers und des Wasserdampfes (V-ZUG)


Der Kombi-Steam von V-Zug können Sie in unserer Ausstellung in Funktion sehen.




 
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